Resep Chicken Macaroni Muffin With Cheese

| May 8, 2017 | 0 Comments

Resep Chicken Macaroni Muffin With Cheese

Resep Chicken Macaroni Muffin With Cheese

Untuk yang punya anak kecil, pasti akrab sama situasi ketika bocah lagi mogok makan nasi. Biasanya, karena kebiasaan orang Indonesia, yang “kalau belum makan nasi ga kenyang” orang tua jadi suka uring-uringan. Padahal kalau kita kreatif, masih banyak menu makanan yang tidak harus nasi tapi tetap memenuhi kebutuhan karbohidrat si kecil.

 

Yuk coba resep Chicken Macaroni Muffin with cheese berikut ini:

 

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 4 butir telur ayam
  • 200 gr macaroni
  • 200 gr dada ayam, haluskan dengan menggunakan blender
  • 100 gr keju cheddar parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt kaldu bubuk non msg
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm olive oil
  • Oregano secukupnya
  • Keju untuk taburan (parut halus atau gunakan parmesan cheese)
  • 1-2 sosis ayam untuk topping
  • Air untuk merebus
  • Cetakan muffin

 

 

Cara membuat:

  • Panaskan air hingga mendidih, rebus macaroni hingga matang. Setelah matang tiriskan, kemudian bilas dengan air dingin supaya tidak melar atau lengket
  • Masukan potongan dada ayam ke dalam blender, nyalakan hingga daging ayam halus. Campurkan dengan olive oil agar daging ayam tidak lengket dan mudah dikeluarkan dari blender (jangan menggunakan air)
  • Kocok telur dengan menggunakan mixer
  • Sambil dikocok, masukan garam, gula pasir, baking powder, kaldu bubuk
  • Setelah adonan telur terlihat mengembang, matikan mixer, masukan daging ayam, macaroni dan keju. Aduk hingga rata
  • Panaskan oven hingga 100 derajat celcius
  • Oleskan cetakan muffin dengan olive oil atau margarine, agar adonan tidak lengket setelah matang
  • Masukan adonan macaroni muffin ke dalam cetakan
  • Tambahkan sosis ayam yang telah dipotong tipis-tipis di atasnya
  • Taburkan keju parut
  • Taburkan oregano
  • Panggang chicken macaroni muffin selama 60 hingga 90 menit
  • Untuk memastikan apakah adonan sudah matang tengahnya atau belum, gunakan tusukan sate atau tusuk gigi. Jika tidak ada yang lengket, berarti adonan telah matang dengan sempurna
  • Sajikan dengan menggunakan saus sambal atau saus tomat

 

Selamat berkreasi di dapur dengan resep Chicken Macaroni Muffin with cheese 😉

Baca juga: Aneka resep by Widya Ismadi

Tags: , , ,

Category: Ayam & Unggas

About the Author ()

Internet Marketer, Affiliate Marketing, Synergy Worldwide Independent Distributor, Arminareka Perdana Business Partner

Leave a Reply

error: Say NO to Plagiarism! Please write your own article!
%d bloggers like this: