Resep Nasi Liwet Untuk Liwetan Daun Pisang

| June 1, 2017 | 1 Comment

Resep Nasi Liwet Untuk Liwetan Daun Pisang

Resep Nasi Liwet Untuk Liwetan Daun PisangPengen bikin acara liwetan daun pisang di rumah, tapi ga tahu harus pesan kemana? Kenapa ga coba bikin sendiri aja, serunya kalo bikin sendiri, rasa dan macam-macam lauknya bisa disesuaikan dengan selera kita. Yuk intip resepnya.

 

Resep Nasi Liwet Untuk Liwetan Daun Pisang

 

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 5 cup beras long grain atau sentra ramos
  • 1200 ml air
  • 50 gr teri medan
  • 9 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 cm laos
  • 3 cm jahe
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak untuk menggoreng teri dan menumis
  • 1 sdt minyak wijen

 

Cara Membuatnya:

  • cuci bersih beras. Note: Idealnya mencuci beras hanya 3x saja (2x bilas), supaya nutrisi yang ada di dalam beras tidak hilang
  • iris tipis bawang merah dan bawang putih
  • belah 2 cabai merah keriting (jika tidak suka pedas bisa dihilangkan bijinya)
  • keprek laos, jahe dan serai
  • goreng teri medan hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan
  • Tiriskan teri yang sudah matang, sisihkan minyak bekas menggoreng teri tersebut untuk menumis
  • Tumis jahe, laos dan serai hingga harum
  • Masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang
  • Masukan beras dan cabai merah keriting
  • Tambahkan garam, gula pasir dan minyak wijen, aduk hingga rata
  • Masukan ke dalam rice cooker, tambahkan air, aduk sebentar supaya bumbu merata
  • Masak beras di dalam rice cooker, tunggu hingga matang
  • Setelah nasi matang, masukan teri medan yang telah digoreng tadi, aduk hingga rata. Atau bisa juga teri dijadikan sebagai taburan

Resep Nasi Liwet Teri

Supaya resep nasi liwet untuk liwetan daun pisang ini lengkap, untuk lauknya Anda bisa menggunakan: tahu dan tempe bacem, ayam goreng kuning, ikan asin peda, dan lain-lain sesuai selera Anda. Jangan lupa tambahkan juga lalapan atau sayur asem serta kerupuk supaya lebih nikmat.

 

Baca juga: Aneka resep masakan dari Widya Ismadi

 

Tags: , ,

Category: Info Seputar Bintaro

About the Author ()

Internet Marketer, Affiliate Marketing, Synergy Worldwide Independent Distributor, Arminareka Perdana Business Partner

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Widhy says:

    Terima kasih sharing resepnya mba, ini utk berapa orangkah?

Leave a Reply

error: Say NO to Plagiarism! Please write your own article!
%d bloggers like this: