Resep Tahu Daun Singkong Goreng Nikmat

| June 23, 2017 | 0 Comments

Resep Tahu Daun Singkong Goreng NikmatResep Tahu Daun Singkong Goreng Nikmat. Bosan dengan gorengan yang itu-itu aja dan lagi cari variasi cemilan yang unik. Yuk coba resep berikut ini.

 

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 2 buah tahu putih ukuran besar
  • 1 ikat daun singkong
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sdm tepung maizena

 

Bumbu halus:

  • 50 gr bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 sdt garam (kalau tahu yang digunakan sudah gurih, takaran garam bisa dikurangi)
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt bubuk kaldu non msg (jika perlu)

 

Cara membuat:

  • Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau potato masher
  • Cuci bersih daun singkong, kemudian cincang kasar atau bisa juga digunting
  • Campurkan tahu, daun singkong, telur, tepung maizena dan bumbu halus dalam sebuah wadah
  • Aduk adonan sampai rata
  • Siapkan loyang, olesi dengan mentega bagian bawah dan pinggirannya supaya tidak lengket
  • Pindahkan adonan yang telah diaduk rata tadi ke dalam loyang
  • Kukus selama 60 menit
  • Setelah matang, tunggu sampai agak dingin, kemudian potong-potong tahu singkong tersebut dengan ukuran sesuai selera

Resep Tahu Singkong Kukus

Ada 2 pilihan untuk menggoreng sebelum dinikmati:

  • Option 1: cukup celupkan tahu singkong yang telah dipotong tadi ke dalam telur yang telah dikocok. Tidak perlu dibumbui lagi karena adonan tahu singkong telah gurih. Goreng hingga kecoklatan
  • Option 2:
    • 1 sdm ketumbar, tumbuk halus
    • 50 gr tepung terigu
    • 100 ml air matang
    • ½ sdt garam
    • Campur rata, kemudian celupkan tahu singkong ke dalam adonan tepung
    • Goreng hingga kecoklatan

 

Resep tahu daun singkong goreng nikmat ini, paling enak disantap pagi atau sore hari dengan teh atau kopi. Bisa pakai cabai rawit, bisa juga pakai saus sambal, nikmat deh pokoknya.

 

Baca Juga: Aneka resep masakan lainnya by Widya Ismadi

Tags: , ,

Category: Gorengan

About the Author ()

Internet Marketer, Affiliate Marketing, Synergy Worldwide Independent Distributor, Arminareka Perdana Business Partner

Leave a Reply

error: Say NO to Plagiarism! Please write your own article!
%d bloggers like this: