Tass Kebab Turkish Recipe

| May 31, 2017 | 0 Comments

Tass Kebab Turkish Recipe

Tass Kebab Turkish Recipe

Anda sedang mencari resep baru untuk olahan daging sapi? Tass Kebab Turkish Recipe ini bisa jadi salah satu alternatifnya.

 

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 500 gr daging sapi (gunakan daging rendang)
  • 1 buah kentang ukuran sedang – besar
  • 1 buah tomat
  • 1 buah kembang kol ukuran sedang
  • 1 buah terong ungu
  • 2 buah wortel
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 sdm olive oil (minyak zaitun)
  • 500 ml air matang
  • 40 gr saus tomat
  • 2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 3 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk sapi

 

Cara Membuat:

  • Potong-potong tipis daging rendang (tebalnya sekitar 0.5 cm)
  • Potong tipis tomat, bawang bombay dan kentang
  • Potong miring tipis terong ungu dan wortel
  • Potong kecil kembang kol
  • Siapkan panci ukuran sedang, olesi dasar panci dengan olive oil
  • Susun bahan-bahan di dalam panci dengan urutan sebagai berikut (dari dasar hingga ke atas): terong ungu, daging rendang, kentang, bawang bombay, tomat, kembang kol
  • Larutkan saus tomat, kunyit bubuk, kayu manis bubuk, cabai bubuk, garam dan kaldu bubuk sapi ke dalam 1 liter air
  • Siramkan larutan bumbu tadi ke dalam panci yang telah berisi bahan-bahan lainnya
  • Tutup panci
  • Masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air hanya tersisa sedikit
  • Jika ingin tampilannya lebih menarik, tomat dan kembang kol bisa dimasukan terakhir (sekitar 10 menit sebelum selesai memasak)
  • Jika sedang dalam diet non carbo, tidak usah pakai kentang, bisa ditambahkan porsi daging atau sayurannya saja

Resep Tass Kebab Turki

Tass Kebab Turkish Recipe ini sangat mudah dan sederhana membuatnya. Cara menyantapnya pun cukup praktis, tidak perlu pakai nasi lagi. 1 resep ini cukup untuk 3-4 porsi.

 

Baca juga: Aneka resep pilihan Widya Ismadi lainnya

Tags: , ,

Category: Daging Sapi & Kambing

About the Author ()

Internet Marketer, Affiliate Marketing, Synergy Worldwide Independent Distributor, Arminareka Perdana Business Partner

Leave a Reply

error: Say NO to Plagiarism! Please write your own article!
%d bloggers like this: